1 День: Понедельник
Неделя: первая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак
Итого за 2ой завтрак
Обед
Пищевые вещества на
Энергетичес
порцию
Наименование блюда
Вес блюда
Углевод кая ценность
Белки
Жиры
ы
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
155
Каша вязкая молочная "Рябчик"
150
4.99
5.73
21.11
78
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
30/7
сливочным
1.54
3.46
9.75
46.67
Чай с молоком
180
0.67
0.83
11.25
367
7.2
10.02
42.11
279.67
0.5
0.1
10.1
Сок
100
46
Или фрукт
0.4
0.4
9.8
44
100
0.4
0.4
9.8
44
Щи из свежей капусты,с мясом со сметаной
180
2.95
4.8
6.87
94.94
Макаронные изделия отварные с маслом
120
3.65
3.32
23.25
141
сливочным
7.03
5.73
5.11
Шницель мясной
60
99.38
2.67
9.22
9.87
133
Соус молочный
50
2.25
0.09
3.74
24.75
Кукуруза консервированная
40
0.43
0
21.42
Компот из сухофруктов
180
81
1.56
13.29
4.2
Хлеб пшеничный
20
64.2
1.56
13.29
4.2
Хлеб ржаной
20
64.2
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Булочка Домашняя
Кисломолочная продукция (Йогурт)
670
60
180
310
1447
22.1
3.8
4.06
7.86
37.56
49.74
6.4
4.48
10.88
71.04
78.66
28.3
5.6
33.9
164.47
702.47
184
82.6
266.6
1292.74
№ тех.
карты
№155
№16
№76
№399
№368
0
№34
№65/2
№6
№352
№38
№9/а
№1
№1
№469
№21
2 День: Вторник
Неделя: первая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак
Итого за 2ой завтрак
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Каша манная с маслом сливочным
150
4.66
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
30/7
сливочным
1.54
Какао с молоком
180
1
367
7.2
0.5
Сок
100
Или фрукт
0.4
100
0.4
3.38
180
Свекольник,на курином бульоне со сметаной
10.32
Печень тушеная в томате
48/30
2.4
Пюре картофельное
120
0.78
Компот из кураги
180
2.25
Зеленый горошек
40
1.56
Хлеб пшеничный
20
1.56
Хлеб ржаной
20
638
22.25
Макаронные изделия отварные, запеченные с
130/10
5.25
сыром
Чай с лимоном
180
0.04
320
5.29
1425
35.14
Жиры
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
144
78
5.6
18.82
3.46
1.08
10.14
0.1
0.4
0.4
5.2
5.62
4.19
0
0.09
13.29
13.29
41.68
9.75
10.83
39.4
10.1
9.8
9.8
11.03
6.98
14.45
20.22
3.74
4.2
4.2
64.82
75
297
46
44
44
116.11
118
113.6
80.58
24.75
64.2
64.2
581.44
5.89
0
5.89
58.11
23.92
9.1
33.02
147.04
172.67
35
207.67
1130.11
№ тех.
карты
№32
№16
№15
№399
№368
0
№70
№7.19
№8
№10
№38
№1
№1
№ 85
№31
3День: Среда
Неделя: первая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак
Итого за 2ой завтрак
Обед
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Суп молочный с макаронными изд. с маслом
130
4.39
сливочным
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
30/3/8
3.37
сливочным и сыром
Кофейный напиток с молоком
180
2.85
351
10.61
0.5
Сок
100
Или фрукт
0.4
100
0.4
3.32
180
Суп картофельный с фасолью
4.5
Гуляш
60
Каша гречневая рассыпчатая
120
3
Овощи свежие (огурец)
40
0.36
0.2
Фруктовый сок
180
1.56
Хлеб пшеничный
20
1.56
Хлеб ржаной
20
620
14.5
6.34
Сырники из творога с молоком сгущенным
105/25
Чай с сахаром
180
0
180
6.34
1251
31.85
Жиры
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
116.25
4.36
14.99
4.95
2.41
11.72
0.1
0.4
0.4
4.83
5.7
4.27
0.05
0
13.29
13.29
41.43
7.2
0
7.2
60.75
9.74
14.36
39.09
10.1
9.8
9.8
15.74
1.85
14.6
1.13
14.5
4.2
4.2
56.22
22.68
8.98
31.66
136.77
99
91
306.25
46
44
44
115.2
123.6
175.33
6.3
53
64.2
64.2
601.83
281.1
30
311.1
1263.18
№ тех.
карты
№39
№3
№11.11
№399
№368
0
№6
№35
№65
№69
№399
№1
№1
№55
№13
4 День: Четверг
Неделя: первая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Жиры
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
№ тех.
карты
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Омлет натуральный с маслом сливочным
Завтрак
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
сливочным
Чай с сахаром
Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок
Или фрукт
130
30/7
180
367
100
100
Итого за 2ой завтрак
Суп - пюре на мясном бульоне
Гренки (сухарики)
Тефтели рыбные в соусе
Каша рисовая рассыпчатая
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Булочка Дорожная
Какао с молоком
180
15
60
130
180
20
20
605
50
180
230
1302
7.21
10.01
1.79
1.54
0
8.75
0.5
0.4
0.4
4.3
2.13
6.61
3.65
0.43
1.56
1.56
20.24
3.8
1
4.8
34.19
3.46
0
13.47
0.1
0.4
0.4
3.9
0.33
6.06
3.32
0
13.29
13.29
40.19
2.3
1.08
3.38
57.44
9.75
8.98
20.52
10.1
9.8
9.8
17.51
13.92
6.52
23.25
21.42
4.2
4.2
91.02
25.6
10.83
36.43
157.77
125
78
30
233
46
44
44
105.6
68.7
108.57
141
81
64.2
64.2
633.27
144
75
219
1129.27
№37
№16
№13
№399
№368
0
№25/2
№34/2
№12
№65/3
№9/а
№1
№1
№110
№15
5 День: Пятница
Неделя: первая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Каша пшенная молочная с маслом сливочным
150
5.26
Завтрак
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
сливочным
Чай с лимоном
Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок
Или фрукт
30/7
Обед
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Кондитерские изделия
Чай с сахаром
6.07
21.29
159.75
78
№ тех.
карты
№45
№16
180
367
100
100
1.54
0.04
6.84
0.5
0.4
0.4
3.46
0
9.53
0.1
0.4
0.4
9.75
9.1
40.14
10.1
9.8
9.8
35
272.75
46
44
44
№399
№368
0
180
3.32
4.83
15.74
115.2
№52
150
70
180
20
20
608
50
180
230
1305
3
7.03
0
1.56
1.56
16.47
3.8
0
3.8
27.51
4.57
5.73
0
13.29
13.29
41.71
4.9
0
4.9
56.54
9.02
5.11
13.5
4.2
4.2
51.77
37.2
8.98
46.18
147.89
102.33
99.38
46.5
64.2
64.2
491.81
125.1
30
155.1
963.66
№3.4
№6
№20
№1
№1
Итого за 2ой завтрак
Суп картофельный с макаронными изд. на
мясном бульоне
Капуста тушеная
Котлета куриная
Кисель
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Жиры
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
№31
609
№13
1 День: Понедельник
Неделя: вторая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак
Итого за 2ой завтрак
Обед
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Жиры
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Каша гречневая с маслом сливочным
150
4.63
1.24
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
30/7
сливочным
1.54
3.46
Чай с молоком
180
0.67
0.83
367
6.84
5.53
0.5
0.1
Сок
100
Или фрукт
0.4
0.4
100
0.4
0.4
Борщ с свежей капустой, на мясном бульоне со
180
сметаной.
2.82
4.79
Макаронник с мясом
130
7
15.7
2.67
9.22
Соус молочный
50
0.43
0
Компот из сухофруктов
180
1.56
13.29
Хлеб пшеничный
20
1.56
13.29
Хлеб ржаной
20
580
16.04
56.29
3.8
2.3
Булочка Дорожная
50
Кисломолочная продукция (Снежок)
180
4.06
4.48
310
7.86
6.78
1357
31.14
69
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
№ тех.
карты
148
78
№168
9.75
11.25
46.76
10.1
9.8
9.8
46.67
272.67
46
44
44
№76
7.83
28.43
9.87
21.42
4.2
4.2
75.95
25.6
5.6
31.2
163.71
93.69
323
133
81
64.2
64.2
759.09
144
82.6
226.6
1302.36
25.76
№16
№399
№368
0
№5
№84
№352
№9/а
№1
№1
№110
№21
2 День: Вторник
Неделя: вторая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак
Итого за 2ой завтрак
Обед
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Пищевые вещества на
Энергетичес
порцию
Наименование блюда
Вес блюда
Углевод кая ценность
Белки
Жиры
ы
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Каша пшеничная молочная с маслом
144
150
4.16
5.6
19.56
сливочным
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
99
30/3/8
3.37
4.95
9.74
сливочным и сыром
75
Какао с молоком
180
1
1.08
10.83
367
8.53
11.63
40.13
318
0.5
0.1
10.1
Сок
100
46
Или фрукт
0.4
0.4
9.8
44
100
0.4
0.4
9.8
44
180
7.71
7.32
15.3
166.6
Суп "Полевой с крупой"
0.36
0.05
1.13
6.3
Овощи свежие (помидор)
40
8.9
7.5
16.13
250
Жаркое по - домашнему
150
0.51
0.21
14.23
Напиток из плодов шиповника
180
61
1.56
13.29
4.2
Хлеб пшеничный
20
64.2
1.56
13.29
4.2
Хлеб ржаной
20
64.2
590
20.6
41.66
55.19
612.3
4.89
8.43
46.48
281
Коржик молочный
70
35
Чай с лимоном
180
0.04
0
9.1
250
4.93
8.43
55.58
316
1307
34.46
62.12
160.7
1290.3
№ тех.
карты
№56
№3
№15
№399
№368
0
№2.18
№99
№19
№398
№1
№1
№496
№31
3 День: Среда
Неделя: вторая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
Жиры
№ тех.
карты
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Каша молочная "Дружба" с маслом сливочным
Завтрак
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
сливочным
Кофейный напиток с молоком
Итого за завтрак
Второй завтрак
Сок
Или фрукт
150
30/7
180
371
100
100
Итого за 2ой завтрак
Обед
Суп с клецками на мясном бульоне
Плов с мясом
Овощи свежие (огурец)
Фруктовый сок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Запеканка творожная со сгущенном молоком
Чай с сахаром
180
150
40
180
20
20
590
105/25
180
180
1241
378
6.3
7
27.7
78
1.54
2.85
10.69
0.5
0.4
0.4
4.12
14.17
0.36
0.2
1.56
1.56
21.97
12.8
0
12.8
45.86
3.46
2.41
12.87
0.1
0.4
0.4
5.63
11.96
0.05
0
13.29
13.29
44.22
11.5
0
11.5
68.99
№19/4
9.75
14.36
51.81
10.1
9.8
9.8
15.13
25.08
1.13
14.5
4.2
4.2
64.24
31.13
8.98
40.11
165.96
91
547
46
44
44
139.6
264
6.3
53
64.2
64.2
591.3
343.27
30
373.27
1555.57
№16
№11.11
№399
№368
0
№57
№180
№69
№399
№1
№1
№22
№13
С
4 День: Четверг
Неделя: вторая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак
Итого за 2ой завтрак
Обед
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Каша вязкая рисовая молочная с маслом
150
4.16
5.6
сливочным
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
30/7
сливочным
1.54
3.46
Чай с сахаром
180
0
0
367
5.7
9.06
0.5
0.1
Сок
100
Или фрукт
0.4
0.4
100
0.4
0.4
Рассольник "Ленинградский" на мясном
180
0.97
3.04
бульоне со сметаной
12.68
0.45
Котлета рыбная
60
2.4
4.19
Пюре картофельное
120
2.25
0.09
Кукуруза консервированная
40
0.43
0
Компот из яблок и кураги
180
1.56
13.29
Хлеб пшеничный
20
1.56
13.29
Хлеб ржаной
20
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Жиры
Булочка Домашняя
Чай с молоком
620
60
180
240
1327
21.85
3.8
0.67
4.47
32.42
34.35
6.4
0.83
7.23
51.04
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
19.56
144
78
№ тех.
карты
№50
№16
9.75
8.98
38.29
10.1
9.8
9.8
30
252
46
44
44
№399
№368
0
6.56
62
№2.10
3.24
14.45
3.74
21.42
4.2
4.2
62.96
113.6
24.75
81
64.2
64.2
№89
№8
№38
№1/10
№1
№1
57.81
28.3
11.25
39.55
145.45
472.71
184
46.67
230.67
999.38
№13
№469
№76
5 День: Пятница
Неделя: вторая
сезон:весенний-летний
Возрастная категория: с 1,5 до 3х лет
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества на
порцию
Белки
Завтрак
Итого за завтрак
Второй завтрак
Итого за 2ой завтрак
Обед
Вода питьевая детская (на весь день не менее), 300мл
Каша геркулесовая с маслом сливочным
150
4.8
Бутерброд (хлеб пшеничный) с маслом
30/7
сливочным
1.54
Чай с лимоном
180
0.04
357
6.38
0.5
Сок
100
Или фрукт
0.4
100
0.4
Суп гороховый на мясном бульоне
Гренки (сухарики)
Ёжики из курицы с рисом запеченные в
томатном соусе
Каша гречневая рассыпчатая
Кисель
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
Кондитерские изделия
Молоко
180
15
70
120
180
20
20
605
50
180
230
1292
Жиры
Энергетичес
кая
ценность
Углевод
ы
№ тех.
карты
151
78
№8/4
9.75
9.1
40.75
10.1
9.8
9.8
35
264
46
44
44
№31
4.83
0.33
15.74
13.92
115.2
68.7
5.73
4.27
0
13.29
13.29
41.74
4.9
3.75
8.65
59.85
5.11
14.6
13.5
4.2
4.2
71.27
37.2
7.2
44.4
166.22
99.38
175.33
46.5
64.2
64.2
633.51
125.1
81
206.1
1147.61
5.6
21.9
3.46
0
9.06
0.1
0.4
0.4
3.32
2.13
7.03
3
0
1.56
1.56
18.6
3.8
4.35
8.15
33.53
№16
№399
№368
0
№47
№34/2
№16
№65
№20
609
№10
